At a glanceKey facts and figures
VINEYARDS
- Vineyards set in unspoilt natural surroundings and pristine soils
- 7 villages: Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens and Roquessels
- 1,862 hectares
- 53,000 hl
- Elevation: up to 400 metres above sea level
- 59 wineries, including 1 co-operative winery
- One active group for pest control (GDON)
PRACTICES
- Specifications incorporating agro-environmental measures since 2011:
- A ban on open field weed killing
- Restricted use of mineral nitrogen inputs
- Mandatory grass cover on headlands
- 80% of the appellation’s wineries go beyond the minimum agro-ecology requirements.
- Red varietals: Syrah, Grenache, Carignan, Lledoner Pelut, Mourvèdre and Cinsa
- White varietals: Roussanne, Grenache blanc, Marsanne, Vermentino (Rolle), Clairette and Viognier
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VIGNOBLE
- Un vignoble mêlé de nature sauvage, un terroir préservé
- 7 communes : Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens, Roquessels.
- 1 720 hectares
- 50 000 hl
- Altitude : jusqu’à 400 mètres
COLLECTIF
PRATIQUES
- Cahier des charges intégrant des mesures agro-environnementales depuis 2011 :
- interdiction du désherbage en plein
- limitation des apports en azote minéral
- enherbement des tournières obligatoire
- 94% des caves de l'appellation vont au delà de ce minimum imposé en matière d'agroécologie (Cf. Ecopratiques d'hier, aujourd'hui et demain)
- Cépages noirs : Syrah, Grenache, Carignan, Lledoner Pelut, Mourvèdre et Cinsault
- Cépages blancs : Roussanne, Grenache Blanc, Marsanne, Vermentino (Rolle), Clairette, Viognier
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Chiffres mis à jour en janvier 2024.