"Faugères Invite" : un salon professionnel dans l'appellation Faugères

Faugères invite...
Cavistes, restaurateurs, hôteliers, grossistes, acheteurs, sommeliers, courtiers, négociants :    

Un salon réservé aux professionnels dans l'appellation Faugères !  

Le lundi 31 mai, de 10h à 18h, à Laurens (34)

Venez découvrir entre professionnels

Plus de 40 caves et 170 références d’un terroir « au-delà » du bio

Vous proposent autant de vins qu'ils ont d'idées.  

 Le lundi 31 mai, au Centre de culture Château Saint Jean de Grézan, à LAURENS (Hérault).  

Vous pourrez les déguster librement dans une vinothèque et également rencontrer amicalement ces vignerons pour échanger.  

C'est l'occasion d'élargir vos gammes, rencontrer vos fournisseurs et découvrir de belles références languedociennes.

Je suis professionnel, je m’inscris :

L'inscription est gratuite. Vous avez également la possibilité de réserver un déjeuner entre 11h30 et 14h. 
En raison du contexte sanitaire, l'inscription est obligatoire afin de nous permettre de mettre en place les mesures adaptées et de respecter les gestes barrières.

L'appellation Faugères c'est :

- Trois couleurs : rouge (79%), blanc (4%) et rosé (17%).

- Un engagement dans l'association Rosés de Terroirs.

- Des rendements de 30hl par hectare en moyenne.

- 56 000hl produits en 2019.

- Un terroir 100% schiste.

- Un territoire précurseur dans l'agro-environnement : le cahier des charges intégre des mesures agro-environnementales depuis 2011.

- Groupe pilote national en matière de transition agroenvironnementale (IFV et Agence de l'eau).

- Laboratoire à ciel ouvert : les Enherbeurs, mycorhization, cépages résistants aux maladies cryptogamiques, confusion sexuelle, agro pastoralisme, etc.

- 50% des surfaces et 70% des caves engagées dans le bio.

- Une eau-de-vie élégante et complexe : la Fine de Faugères.

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